加氢除氧器是利用化学方法去除水中的溶解氧，其工作原理是通过向水中加入氢气，使氢气与溶解氧发生化学反应，生成水。具体原理如下：

当水中的溶解氧与加入的氢气接触时，在催化剂的作用下，溶解氧会被还原，生成水。化学反应式为：O2+2H2=2H2O。通过这一反应，水中溶解氧的浓度显著降低，从而防止水中氧气对金属设备产生腐蚀作用。

加氢除氧器的组成主要包括以下几个部分：

1.氢气发生器：负责产生氢气，为除氧过程提供必要的反应物。

2.催化剂床：含有催化剂，加速氢气与溶解氧的化学反应。

3.除氧塔：是氢气与水混合并进行反应的主要场所。

4.氢气控制系统：控制氢气的流量和压力，确保除氧效果。

5.检测仪表：监测除氧过程中的各项参数，如氢气流量、压力以及水中溶解氧的浓度。

通过这些组成部分的协同工作，加氢除氧器能够有效去除水中的溶解氧，保护金属设备不受腐蚀。